Отправлено: 29.07.08 22:07. Заголовок: Рецептики ваши!

Вешаем способы приготовления ваших блюд и фотки обязательно!!!!!!
А мы все вместе попробуем сделать ваши вкусняшки!

 Отправлено: 17.01.11 20:58. Заголовок: Танюш, посмотрела ра..

Танюш, посмотрела раздел "На кухне", столько вкусняшек!

Хочу поделиться с вами рецептом моего одного из самых любимых блюд.

Мясо с грибами, запеченные в горшочках.

Это блюдо конечно требует времени, но ооочень вкусное, поверьте.

Ингредиенты (из расчета на 4 горшочка по 800гр).

* мясо говядина (свинина, телятина) - 700 г,
* картофель - 8шт крупных ,
* грибы (шампиньоны или другие) - 600 г,
* лук репчатый - 2 шт,
* морковь - 2 шт,
* чеснок - 6 зубчиков,
* зелень (укроп, петрушка),
* сыр - 150 г,
* майонез,
* сливочное масло - 6 чайных ложек,
* бульон или вода - 400-600 мл,
* растительное масло для жарки,
* соль,
* перец молотый

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Лук очистить и порезать мелко порезать.
Морковь вымыть и натереть на крупной терке.
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтиками.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.

На разогретой с растительным маслом сковороде небольшими порциями обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки (до полу готовности).

Мясо выложить из сковороды и отставить в сторону.
На той же сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону.
Обжарить лук с морковью.
Обжарить до полу готовности картофель, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону.

В керамические горшочки разложить :
На дно горшочков положить мясо, немного посолить и поперчить.
На мясо положить лук с морковью и посыпать рубленым чесноком.
Следующим слоем положить картофель, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью.

Картофель посыпать зеленью и положить грибы. Немного посолить.

Сверху положить 1 чайную ложки сливочного масла и влить 1/2 стакана бульона или воды.

Посыпать тертым сыром и полить майонезом.

Таким образом заполнить все горшочки.
Готовить 40 минут в нагретой до 180-190°C духовке.
Готовые горшочки осторожно (чтобы не обжечься) вынуть из духовки и дать постоять 15-20 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью.

Вот что у меня получилось:

<\/u><\/a> <\/u><\/a>

Приятного аппетита!

 Отправлено: 18.01.11 15:17. Заголовок: Танюшка пишет: Ингр..

Танюшка пишет:

цитата:

Ингредиенты (из расчета на 4 горшочка по 800гр). * мясо говядина (свинина, телятина) - 700 г, * картофель - 8шт крупных , * грибы (шампиньоны или другие) - 600 г, * лук репчатый - 2 шт, * морковь - 2 шт, * чеснок - 6 зубчиков, * зелень (укроп, петрушка), * сыр - 150 г, * майонез, * сливочное масло - 6 чайных ложек, * бульон или вода - 400-600 мл, * растительное масло для жарки, * соль, * перец молотый

Танюша, [взломанный сайт] дорогая спасибо большое за рецептик!
Такие горшочки суперские получились, я обязательно своих побалую!!!

 Отправлено: 10.04.13 12:43. Заголовок: В последнее я стала ..

В последнее я стала переходить на более полезную пищу, поэтому перестала есть крабовые палочки, сосиски и другие продукты с добавками, усилителями вкуса и тд))))
Поэтому, рецепт с крабовыми палочками родился заново - их заменили креветки. И сегодня я предоставляю вашему вниманию обновленный салат с пошаговым видео! Будьте здоровы, приятного аппетита!

 Отправлено: 16.04.13 16:37. Заголовок: Мы решили разнообраз..

Мы решили разнообразить морской стол и добавлять в салат мидии. Конечно, уже обработанные, подкопченые, получилось очень вкусно! Приготовлеие в пошаговом видео! Прятного аппетита!



200г мидий (в масле)
2 огурца
4 яйца
1 банка зеленого горошка
майонез

[взломанный сайт][взломанный сайт]

 Отправлено: 24.04.13 15:44. Заголовок: Еще салатик вам пред..

Еще салатик вам представляю, который можно есть и в пост :)



1-2 свежих огурца
1-2 соленых огурца
пучок салата
1-2 зеленые рельки
1 банка горошка
маслины по вкусу
оливковое масло, соль
сок лимона